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搶喜宴商機 飯店推果汁無限暢飲
飯店業者為了搶百年喜宴商機,紛紛推出果汁無限暢飲,甚至每桌送一瓶紅酒,但惡魔藏在細節裡,果汁無限暢飲的品牌無法挑選,服務人員添加的速度也難以掌控,至於飯店提供的紅酒,如果不夠喝,主家想要自己帶酒,還要多付兩百元不等的開瓶費,新人訂桌可要精打細算。
來到飯店訂席中心,服務人員親切接待介紹喜宴菜單,不忘追加好康大放送,九千元起跳的菜色,加送果汁無限暢飲。飯店人員:「我們是用果汁壺,透明的果汁壺一桌先上一壺,喝完後續一直加,加到上菜完後。」
果汁無限暢飲看似優惠,其實很多小地方,差一點點就差很多,從飯店業者提供的口味種類多寡,到名不見經傳的果汁品牌,甚至喜宴當天,服務人員添加果汁的速度都會影響果汁無限暢飲的美意。
飯店搶喜宴商機紛紛推出果汁無限暢飲,但惡魔卻藏在細節裡,甚至有的飯店,每桌還多送一瓶紅酒,現場把紅酒拿出來驗明正身,一瓶單價就要兩百八,如果想自己準備烈酒,還得多付出兩百元的開瓶費,這兩百元的開瓶費,要用來準備冰塊和清理費。
一般飯店也不希望主家準備啤酒,因為喝完的啤酒產生的瓶瓶罐罐難以整理,而且在喜宴過程中需要的冰塊也比一般酒類多,會增加服務人員的負擔。不過也有的飯店為了搶生意乾脆連開瓶費也不要了,新人在挑選喜宴,除了考量菜色,連酒水也不可馬虎,貨比三家才不會吃虧。





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